Abaixo está a composição do alimento (Peixes, gordos, fumados - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 239,96 kcal 1004,92 kJ | % de energia |
| Gordo | 19,72 g | 72 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 17,27 g | 28 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 4,80 g | |
| Sal | 1760,67 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,26 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 84,00 mg |
| cálcio | 28,50 mg |
| energia, calculada | 1004,92 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 648,76 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,77 mg |
| esteróis, total | 0,25 mg |
| ferro total | 2,25 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 12,64 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 236,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 19,72 g |
| iodeto (iodo) | 35,38 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 25,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,03 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 320,50 mg |
| proteína total | 17,27 g |
| riboflavina | 0,27 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1760,67 mg |
| selênio, total | 37,17 ug |
| sódio | 691,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 224,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,98 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 14,45 ug |
| vitamina k, total | 0,23 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,34 mg |
| zinco | 1,38 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 457,60 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 239,46 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 1678,72 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,41 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,80 g |
| ácidos gordos, total | 17,76 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,37 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 3,59 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,73 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |