Abaixo está a composição do alimento (Pimentão, cozido sem sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 33,94 kcal 142,35 kJ | % de energia |
Gordo | 0,48 g | 0 % |
Carboidratos | 5,10 g | 83 % |
Proteína | 1,12 g | 17 % |
Açúcar | 5,00 g | |
Gordura saturada | 0,08 g | |
Sal | 10,62 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 2,57 mg |
amido, total | 0,02 g |
açúcares, total | 5,00 g |
carboidrato, disponível | 5,10 g |
carotenóides, total | 6447,70 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
cálcio | 10,24 mg |
energia, calculada | 142,35 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 165,20 ug |
equivalentes de niacina, total | 1,33 mg |
esteróis, total | 25,60 mg |
ferro total | 0,62 mg |
fibra, insolúvel em água | 1,14 g |
fibra, total | 2,26 g |
folato, total | 55,38 ug |
frutose | 2,55 g |
fósforo | 32,10 mg |
glicose | 2,38 g |
gordura total | 0,48 g |
iodeto (iodo) | 1,19 ug |
lactose | 0,00 g |
magnésio | 16,19 mg |
maltose | 0,00 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,12 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,02 g |
potássio | 288,10 mg |
proteína total | 1,12 g |
riboflavina | 0,09 mg |
sacarose | 0,07 g |
sal | 10,62 mg |
selênio, total | 0,19 ug |
sódio | 4,17 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
triptofano | 12,90 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 143,00 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina k, total | 6,09 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,64 mg |
zinco | 0,12 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 94,23 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 53,05 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,01 g |
ácidos gordos saturados totais | 0,08 g |
ácidos gordos, total | 0,24 g |
ácidos gordos, trans | 0,00 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,15 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,05 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,09 g |
ácidos orgânicos, total | 0,08 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |