Abaixo está a composição do alimento (Powan, fritado na manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 170,65 kcal 714,97 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,37 g | 49 % |
| Carboidratos | 0,07 g | 0 % |
| Proteína | 21,60 g | 51 % |
| Açúcar | 0,07 g | |
| Gordura saturada | 5,04 g | |
| Sal | 1255,67 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,97 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,07 g |
| carboidrato, disponível | 0,07 g |
| carotenóides, total | 38,90 ug |
| colesterol (gc) | 67,28 mg |
| cálcio | 67,47 mg |
| energia, calculada | 714,97 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 64,69 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,40 mg |
| esteróis, total | 0,32 mg |
| ferro total | 0,56 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 7,60 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 312,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 9,37 g |
| iodeto (iodo) | 38,45 ug |
| lactose | 0,07 g |
| magnésio | 32,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,26 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 406,18 mg |
| proteína total | 21,60 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1255,67 mg |
| selênio, total | 39,41 ug |
| sódio | 492,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 266,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,90 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 15,89 ug |
| vitamina k, total | 2,42 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,48 mg |
| zinco | 1,26 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 149,82 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 64,81 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 91,60 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 75,84 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,37 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,04 g |
| ácidos gordos, total | 8,24 g |
| ácidos gordos, trans | 0,19 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,63 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,31 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |