Abaixo está a composição do alimento (Powan fumado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 109,70 kcal 459,63 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,83 g | 18 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,88 g | 82 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 0,63 g | |
| Sal | 1834,56 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,67 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 61,70 mg |
| cálcio | 75,00 mg |
| energia, calculada | 459,63 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 5,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,60 mg |
| esteróis, total | 0,60 mg |
| ferro total | 0,63 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 9,69 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 362,50 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 2,83 g |
| iodeto (iodo) | 30,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 37,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,92 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 475,00 mg |
| proteína total | 20,88 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1834,56 mg |
| selênio, total | 45,52 ug |
| sódio | 720,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 280,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 22,08 ug |
| vitamina k, total | 0,98 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,36 mg |
| zinco | 1,48 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 70,89 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 39,51 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 87,69 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,83 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,63 g |
| ácidos gordos, total | 1,98 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,48 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,33 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,15 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |