Abaixo está a composição do alimento (Produto de soja, femisoya - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 1593,16 kJ 380,74 kcal |
| Gordo | 13,00 g |
| Carboidratos | 31,00 g |
| Proteína | 23,00 g |
| Açúcar | 16,82 g |
| Gordura saturada | 1,70 g |
| Sal | 6,37 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,07 mg |
| amido, total | 15,00 g |
| açúcares, total | 16,82 g |
| carboidrato, disponível | 31,00 g |
| carotenóides, total | 4924,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 330,00 mg |
| energia, calculada | 1593,16 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 114,37 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,86 mg |
| esteróis, total | 116,63 mg |
| ferro total | 4,60 mg |
| fibra, insolúvel em água | 8,83 g |
| fibra, total | 21,00 g |
| folato, total | 233,14 ug |
| frutose | 5,61 g |
| fósforo | 505,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 4,40 g |
| gordura total | 13,00 g |
| iodeto (iodo) | 2,88 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 230,00 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,28 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 5,42 g |
| potássio | 1608,44 mg |
| proteína total | 23,00 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 6,80 g |
| sal | 6,37 mg |
| selênio, total | 6,33 ug |
| sódio | 2,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,83 mg |
| triptofano | 394,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 46,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 7,69 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,45 mg |
| zinco | 3,25 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3807,91 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5408,11 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,50 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,70 g |
| ácidos gordos, total | 12,90 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 8,70 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 5,41 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,81 g |
| ácidos orgânicos, total | 2,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |
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