Abaixo está a composição do alimento (Propagação de castanhas de chocolate - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 589,63 kcal 2467,76 kJ | % de energia |
| Gordo | 41,38 g | 63 % |
| Carboidratos | 48,34 g | 33 % |
| Proteína | 6,20 g | 4 % |
| Açúcar | 47,57 g | |
| Gordura saturada | 10,18 g | |
| Sal | 127,40 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 4,41 mg |
| amido, total | 0,77 g |
| açúcares, total | 47,57 g |
| carboidrato, disponível | 48,34 g |
| carotenóides, total | 20,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,56 mg |
| cálcio | 130,00 mg |
| energia, calculada | 2467,76 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,20 mg |
| esteróis, total | 55,67 mg |
| ferro total | 2,20 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,62 g |
| fibra, total | 1,20 g |
| folato, total | 15,62 ug |
| frutose | 0,09 g |
| fósforo | 102,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,07 g |
| gordura total | 41,38 g |
| iodeto (iodo) | 3,45 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 64,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,34 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,59 g |
| potássio | 362,24 mg |
| proteína total | 6,20 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 47,40 g |
| sal | 127,40 mg |
| selênio, total | 0,67 ug |
| sódio | 50,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 51,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 5,12 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 5226,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 488,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 21,69 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,18 g |
| ácidos gordos, total | 37,65 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 5,72 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,49 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 5,23 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |