Abaixo está a composição do alimento (Pudim, pudim de arroz com bagas, risifrutti - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 123,33 kcal 516,35 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,07 g | 31 % |
| Carboidratos | 18,52 g | 62 % |
| Proteína | 2,64 g | 7 % |
| Açúcar | 12,19 g | |
| Gordura saturada | 2,70 g | |
| Sal | 562,54 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,15 mg |
| amido, total | 6,33 g |
| açúcares, total | 12,19 g |
| carboidrato, disponível | 18,52 g |
| carotenóides, total | 26,30 ug |
| colesterol (gc) | 10,22 mg |
| cálcio | 86,78 mg |
| energia, calculada | 516,35 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 37,29 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,85 mg |
| esteróis, total | 4,36 mg |
| ferro total | 0,20 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,32 g |
| fibra, total | 0,40 g |
| folato, total | 6,13 ug |
| frutose | 0,19 g |
| fósforo | 74,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,19 g |
| gordura total | 4,07 g |
| iodeto (iodo) | 13,53 ug |
| lactose | 3,32 g |
| magnésio | 12,27 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,22 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 129,65 mg |
| proteína total | 2,64 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 8,49 g |
| sal | 562,54 mg |
| selênio, total | 3,23 ug |
| sódio | 220,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 38,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,38 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina k, total | 1,80 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 65,85 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 19,31 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,93 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,70 g |
| ácidos gordos, total | 3,84 g |
| ácidos gordos, trans | 0,10 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,11 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,07 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |