Abaixo está a composição do alimento (Pudim, pudim de chocolate, leite, caseiro, médio - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 95,60 kcal 400,63 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,09 g | 30 % |
| Carboidratos | 11,21 g | 48 % |
| Proteína | 5,03 g | 22 % |
| Açúcar | 8,79 g | |
| Gordura saturada | 1,56 g | |
| Sal | 132,82 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,23 mg |
| amido, total | 2,42 g |
| açúcares, total | 8,79 g |
| carboidrato, disponível | 11,21 g |
| carotenóides, total | 83,50 ug |
| colesterol (gc) | 43,98 mg |
| cálcio | 122,62 mg |
| energia, calculada | 400,63 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 35,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,08 mg |
| esteróis, total | 3,36 mg |
| ferro total | 0,59 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,73 g |
| fibra, total | 0,98 g |
| folato, total | 9,96 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 128,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,04 g |
| gordura total | 3,09 g |
| iodeto (iodo) | 18,03 ug |
| lactose | 4,52 g |
| magnésio | 28,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,17 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,25 g |
| potássio | 266,96 mg |
| proteína total | 5,03 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarose | 4,24 g |
| sal | 132,82 mg |
| selênio, total | 6,13 ug |
| sódio | 52,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 70,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,58 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,67 mg |
| vitamina d | 1,17 ug |
| vitamina k, total | 0,54 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,76 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 138,31 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 12,97 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 11,26 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,89 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,56 g |
| ácidos gordos, total | 2,67 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,16 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,19 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |