Abaixo está a composição do alimento (Pudim, pudim de pudim - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 123,33 kcal 516,58 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,51 g | 24 % |
| Carboidratos | 17,61 g | 61 % |
| Proteína | 4,18 g | 14 % |
| Açúcar | 15,13 g | |
| Gordura saturada | 1,10 g | |
| Sal | 99,62 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,76 mg |
| amido, total | 2,48 g |
| açúcares, total | 15,13 g |
| carboidrato, disponível | 17,61 g |
| carotenóides, total | 158,20 ug |
| colesterol (gc) | 55,48 mg |
| cálcio | 75,09 mg |
| energia, calculada | 516,58 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 46,70 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,19 mg |
| esteróis, total | 12,68 mg |
| ferro total | 0,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,90 g |
| fibra, total | 1,25 g |
| folato, total | 10,66 ug |
| frutose | 1,91 g |
| fósforo | 88,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,93 g |
| gordura total | 3,51 g |
| iodeto (iodo) | 13,77 ug |
| lactose | 2,27 g |
| magnésio | 14,90 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,34 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,36 g |
| potássio | 211,67 mg |
| proteína total | 4,18 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 8,98 g |
| sal | 99,62 mg |
| selênio, total | 6,51 ug |
| sódio | 39,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 58,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,36 mg |
| vitamina d | 0,85 ug |
| vitamina k, total | 9,47 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,49 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 433,24 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 113,77 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 15,38 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,32 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,10 g |
| ácidos gordos, total | 3,06 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,59 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,46 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,50 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |