Abaixo está a composição do alimento (Pudim, pudim de soja, cálcio, vitaminas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 77,20 kcal 323,63 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,51 g | 13 % |
| Carboidratos | 12,10 g | 70 % |
| Proteína | 3,04 g | 17 % |
| Açúcar | 10,41 g | |
| Gordura saturada | 0,24 g | |
| Sal | 493,76 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,07 mg |
| amido, total | 1,69 g |
| açúcares, total | 10,41 g |
| carboidrato, disponível | 12,10 g |
| carotenóides, total | 2,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 120,00 mg |
| energia, calculada | 323,63 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,17 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,82 mg |
| esteróis, total | 10,53 mg |
| ferro total | 0,72 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,79 g |
| fibra, total | 1,33 g |
| folato, total | 31,29 ug |
| frutose | 0,04 g |
| fósforo | 40,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 1,51 g |
| iodeto (iodo) | 1,03 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 19,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,19 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,58 g |
| potássio | 146,81 mg |
| proteína total | 3,04 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 10,35 g |
| sal | 493,76 mg |
| selênio, total | 1,70 ug |
| sódio | 193,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 38,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,75 ug |
| vitamina k, total | 3,98 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,09 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 575,50 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 202,99 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,10 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,24 g |
| ácidos gordos, total | 1,13 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,78 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,58 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |