Abaixo está a composição do alimento (Queijo, tipo cheddar, 34% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 412,76 kcal 1727,11 kJ | % de energia |
| Gordo | 34,40 g | 75 % |
| Carboidratos | 0,10 g | 0 % |
| Proteína | 25,63 g | 25 % |
| Açúcar | 0,10 g | |
| Gordura saturada | 20,51 g | |
| Sal | 1121,12 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,64 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,10 g |
| carboidrato, disponível | 0,10 g |
| carotenóides, total | 141,60 ug |
| colesterol (gc) | 89,60 mg |
| cálcio | 840,00 mg |
| energia, calculada | 1727,11 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 294,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,09 mg |
| esteróis, total | 0,50 mg |
| ferro total | 0,40 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 33,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 470,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 34,40 g |
| iodeto (iodo) | 38,90 ug |
| lactose | 0,10 g |
| magnésio | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,08 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 120,00 mg |
| proteína total | 25,63 g |
| riboflavina | 0,38 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1121,12 mg |
| selênio, total | 9,00 ug |
| sódio | 440,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 360,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina k, total | 4,70 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 4,00 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 301,89 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 324,61 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,83 g |
| ácidos gordos saturados totais | 20,51 g |
| ácidos gordos, total | 31,33 g |
| ácidos gordos, trans | 1,69 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,30 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,32 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,48 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,30 g |
| álcool | 0,00 g |