Abaixo está a composição do alimento (Rábano - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 89,63 kcal 375,24 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,25 g | 0 % |
| Carboidratos | 14,06 g | 82 % |
| Proteína | 3,93 g | 18 % |
| Açúcar | 5,07 g | |
| Gordura saturada | g | |
| Sal | 20,38 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,00 mg |
| amido, total | 8,99 g |
| açúcares, total | 5,07 g |
| carboidrato, disponível | 14,06 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,30 mg |
| cálcio | 120,00 mg |
| energia, calculada | 375,24 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,20 mg |
| esteróis, total | 20,20 mg |
| ferro total | 2,00 mg |
| fibra, insolúvel em água | 6,30 g |
| fibra, total | 7,50 g |
| folato, total | 40,80 ug |
| frutose | 0,05 g |
| fósforo | 70,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,77 g |
| gordura total | 0,25 g |
| iodeto (iodo) | 0,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 36,00 mg |
| maltose | 0,12 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,50 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,00 g |
| potássio | 580,00 mg |
| proteína total | 3,93 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 4,14 g |
| sal | 20,38 mg |
| selênio, total | 0,00 ug |
| sódio | 8,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 42,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 166,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 1,40 mg |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |