Abaixo está a composição do alimento (Refeição, carne e massas, cozido - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 131,69 kcal 551,52 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,43 g | 53 % |
| Carboidratos | 6,87 g | 20 % |
| Proteína | 8,91 g | 27 % |
| Açúcar | 0,58 g | |
| Gordura saturada | 3,23 g | |
| Sal | 806,18 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,30 mg |
| amido, total | 6,29 g |
| açúcares, total | 0,58 g |
| carboidrato, disponível | 6,87 g |
| carotenóides, total | 218,70 ug |
| colesterol (gc) | 20,85 mg |
| cálcio | 12,19 mg |
| energia, calculada | 551,52 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 11,83 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,30 mg |
| esteróis, total | 8,43 mg |
| ferro total | 1,23 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,37 g |
| fibra, total | 1,00 g |
| folato, total | 8,35 ug |
| frutose | 0,19 g |
| fósforo | 74,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,19 g |
| gordura total | 7,43 g |
| iodeto (iodo) | 1,92 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,11 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,15 g |
| potássio | 150,44 mg |
| proteína total | 8,91 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,20 g |
| sal | 806,18 mg |
| selênio, total | 7,58 ug |
| sódio | 316,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 103,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,36 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,58 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina k, total | 2,47 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 2,37 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 226,84 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 53,25 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,27 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,23 g |
| ácidos gordos, total | 6,95 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,32 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,04 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |