Abaixo está a composição do alimento (Repolho, cenoura e carne magra picareta, carne de bovino - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 86,04 kcal 360,94 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,23 g | 62 % |
| Carboidratos | 3,92 g | 16 % |
| Proteína | 4,99 g | 22 % |
| Açúcar | 3,40 g | |
| Gordura saturada | 1,36 g | |
| Sal | 490,58 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,72 mg |
| amido, total | 0,52 g |
| açúcares, total | 3,40 g |
| carboidrato, disponível | 3,92 g |
| carotenóides, total | 2050,80 ug |
| colesterol (gc) | 11,10 mg |
| cálcio | 32,45 mg |
| energia, calculada | 360,94 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 134,23 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,19 mg |
| esteróis, total | 27,09 mg |
| ferro total | 0,96 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,92 g |
| fibra, total | 1,69 g |
| folato, total | 14,57 ug |
| frutose | 1,25 g |
| fósforo | 74,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,37 g |
| gordura total | 5,23 g |
| iodeto (iodo) | 8,52 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,56 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,67 g |
| potássio | 341,24 mg |
| proteína total | 4,99 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,77 g |
| sal | 490,58 mg |
| selênio, total | 4,00 ug |
| sódio | 192,53 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 67,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,79 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina k, total | 41,67 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,95 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 722,55 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 281,01 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,35 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,36 g |
| ácidos gordos, total | 4,82 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,02 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,28 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,73 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,18 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |