Abaixo está a composição do alimento (Revestimento de bolo, mocha - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 391,73 kcal 1639,05 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,19 g | 17 % |
| Carboidratos | 79,87 g | 83 % |
| Proteína | 0,54 g | 0 % |
| Açúcar | 79,59 g | |
| Gordura saturada | 2,96 g | |
| Sal | 80,63 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,66 mg |
| amido, total | 0,27 g |
| açúcares, total | 79,59 g |
| carboidrato, disponível | 79,87 g |
| carotenóides, total | 14,40 ug |
| colesterol (gc) | 5,43 mg |
| cálcio | 4,53 mg |
| energia, calculada | 1639,05 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 22,48 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,21 mg |
| esteróis, total | 25,06 mg |
| ferro total | 0,33 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,57 g |
| fibra, total | 0,75 g |
| folato, total | 1,09 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 18,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 7,19 g |
| iodeto (iodo) | 4,21 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 14,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,12 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,19 g |
| potássio | 99,05 mg |
| proteína total | 0,54 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarose | 79,54 g |
| sal | 80,63 mg |
| selênio, total | 0,45 ug |
| sódio | 31,65 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 5,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,55 ug |
| vitamina k, total | 4,99 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,00 mg |
| zinco | 0,19 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 719,87 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 285,42 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,68 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,96 g |
| ácidos gordos, total | 6,80 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,04 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,29 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,73 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |