Abaixo está a composição do alimento (Salada, cogumelo, salada, Cozinhar, creme - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 59,27 kcal 248,08 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,09 g | 75 % |
| Carboidratos | 2,73 g | 17 % |
| Proteína | 1,80 g | 8 % |
| Açúcar | 1,80 g | |
| Gordura saturada | 2,49 g | |
| Sal | 1668,79 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,09 mg |
| amido, total | 0,93 g |
| açúcares, total | 1,80 g |
| carboidrato, disponível | 2,73 g |
| carotenóides, total | 21,00 ug |
| colesterol (gc) | 8,54 mg |
| cálcio | 18,64 mg |
| energia, calculada | 248,08 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 33,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,77 mg |
| esteróis, total | 12,22 mg |
| ferro total | 1,75 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,77 g |
| fibra, total | 1,15 g |
| folato, total | 16,37 ug |
| frutose | 0,20 g |
| fósforo | 74,10 mg |
| galactose | 0,28 g |
| glicose | 0,98 g |
| gordura total | 4,09 g |
| iodeto (iodo) | 4,88 ug |
| lactose | 0,13 g |
| magnésio | 9,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,31 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,19 g |
| potássio | 277,35 mg |
| proteína total | 1,80 g |
| riboflavina | 0,29 mg |
| sacarose | 0,22 g |
| sal | 1668,79 mg |
| selênio, total | 23,00 ug |
| sódio | 654,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 28,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,08 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,79 mg |
| vitamina d | 3,29 ug |
| vitamina k, total | 1,12 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,55 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 179,80 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 14,82 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,95 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,49 g |
| ácidos gordos, total | 3,86 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,22 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,01 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,19 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,82 g |
| álcool | 0,00 g |