Abaixo está a composição do alimento (Salada, coleslaw, caseiro - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 98,23 kcal 411,43 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,02 g | 78 % |
| Carboidratos | 4,24 g | 17 % |
| Proteína | 1,33 g | 4 % |
| Açúcar | 4,16 g | |
| Gordura saturada | 1,80 g | |
| Sal | 411,44 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,30 mg |
| amido, total | 0,08 g |
| açúcares, total | 4,16 g |
| carboidrato, disponível | 4,24 g |
| carotenóides, total | 2052,10 ug |
| colesterol (gc) | 28,91 mg |
| cálcio | 44,61 mg |
| energia, calculada | 411,43 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 149,96 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,72 mg |
| esteróis, total | 26,42 mg |
| ferro total | 0,43 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,90 g |
| fibra, total | 1,73 g |
| folato, total | 23,62 ug |
| frutose | 1,23 g |
| fósforo | 45,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,36 g |
| gordura total | 8,02 g |
| iodeto (iodo) | 10,75 ug |
| lactose | 0,36 g |
| magnésio | 13,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,39 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,65 g |
| potássio | 271,22 mg |
| proteína total | 1,33 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 1,21 g |
| sal | 411,44 mg |
| selênio, total | 3,65 ug |
| sódio | 161,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 19,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 25,05 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 50,64 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,29 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2903,03 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 551,92 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,09 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,80 g |
| ácidos gordos, total | 7,39 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,47 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,55 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,91 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,47 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |