Abaixo está a composição do alimento (Salada com peixe fumado, batata, maçã e alho-porro, sem molho - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 83,41 kcal 349,51 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,96 g | 13 % |
| Carboidratos | 8,50 g | 46 % |
| Proteína | 7,11 g | 41 % |
| Açúcar | 1,61 g | |
| Gordura saturada | 0,44 g | |
| Sal | 633,40 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,67 mg |
| amido, total | 6,90 g |
| açúcares, total | 1,61 g |
| carboidrato, disponível | 8,50 g |
| carotenóides, total | 323,30 ug |
| colesterol (gc) | 37,88 mg |
| cálcio | 28,90 mg |
| energia, calculada | 349,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 19,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,98 mg |
| esteróis, total | 8,08 mg |
| ferro total | 0,61 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,73 g |
| fibra, total | 0,91 g |
| folato, total | 17,66 ug |
| frutose | 0,82 g |
| fósforo | 107,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,38 g |
| gordura total | 1,96 g |
| iodeto (iodo) | 11,05 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 21,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,46 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,36 g |
| potássio | 327,91 mg |
| proteína total | 7,11 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,40 g |
| sal | 633,40 mg |
| selênio, total | 10,52 ug |
| sódio | 248,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 96,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,76 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,48 mg |
| vitamina d | 4,57 ug |
| vitamina k, total | 6,15 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,28 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 92,58 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 54,22 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 120,78 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 175,71 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,61 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,44 g |
| ácidos gordos, total | 1,66 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,60 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,44 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,13 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,35 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |