Abaixo está a composição do alimento (Salada com peixe fumado, cebolinha, batata e beterraba, sem molhos - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 75,76 kcal 317,11 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,76 g | 27 % |
| Carboidratos | 5,23 g | 30 % |
| Proteína | 7,31 g | 42 % |
| Açúcar | 3,33 g | |
| Gordura saturada | 0,69 g | |
| Sal | 905,34 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,73 mg |
| amido, total | 1,90 g |
| açúcares, total | 3,33 g |
| carboidrato, disponível | 5,23 g |
| carotenóides, total | 11,80 ug |
| colesterol (gc) | 34,09 mg |
| cálcio | 24,61 mg |
| energia, calculada | 317,11 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 14,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,93 mg |
| esteróis, total | 8,82 mg |
| ferro total | 0,75 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,75 g |
| fibra, total | 1,02 g |
| folato, total | 25,44 ug |
| frutose | 0,83 g |
| fósforo | 100,30 mg |
| glicose | 0,75 g |
| gordura total | 2,76 g |
| iodeto (iodo) | 11,13 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 19,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,29 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,30 g |
| potássio | 279,75 mg |
| proteína total | 7,31 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 1,75 g |
| sal | 905,34 mg |
| selênio, total | 12,54 ug |
| sódio | 355,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 98,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,60 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,48 mg |
| vitamina d | 5,95 ug |
| vitamina k, total | 0,79 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 184,69 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 67,65 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 173,12 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 260,71 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,88 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,69 g |
| ácidos gordos, total | 2,50 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,93 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,64 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,24 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,09 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |