Abaixo está a composição do alimento (Salada de atum com arroz, sem molho - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 116,16 kcal 486,57 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,94 g | 35 % |
| Carboidratos | 9,17 g | 35 % |
| Proteína | 8,08 g | 31 % |
| Açúcar | 1,41 g | |
| Gordura saturada | 0,53 g | |
| Sal | 1072,37 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,10 mg |
| amido, total | 7,75 g |
| açúcares, total | 1,41 g |
| carboidrato, disponível | 9,17 g |
| carotenóides, total | 2217,00 ug |
| colesterol (gc) | 12,41 mg |
| cálcio | 11,85 mg |
| energia, calculada | 486,57 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 92,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,08 mg |
| esteróis, total | 27,09 mg |
| ferro total | 1,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,74 g |
| fibra, total | 1,11 g |
| folato, total | 17,88 ug |
| frutose | 0,53 g |
| fósforo | 105,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,42 g |
| gordura total | 4,94 g |
| iodeto (iodo) | 23,71 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 19,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,61 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,23 g |
| potássio | 215,67 mg |
| proteína total | 8,08 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,46 g |
| sal | 1072,37 mg |
| selênio, total | 12,23 ug |
| sódio | 420,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 91,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 23,77 mg |
| vitamina d | 0,43 ug |
| vitamina k, total | 11,37 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,76 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1653,78 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 360,47 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,83 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 47,40 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,91 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,53 g |
| ácidos gordos, total | 4,59 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,07 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,41 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,66 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,12 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |