Abaixo está a composição do alimento (Salada de peru com frutas, molho de creme de leite - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 92,02 kcal 385,20 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,47 g | 33 % |
| Carboidratos | 6,15 g | 29 % |
| Proteína | 8,18 g | 39 % |
| Açúcar | 6,14 g | |
| Gordura saturada | 1,46 g | |
| Sal | 255,20 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,17 mg |
| amido, total | 0,01 g |
| açúcares, total | 6,14 g |
| carboidrato, disponível | 6,15 g |
| carotenóides, total | 1006,50 ug |
| colesterol (gc) | 19,19 mg |
| cálcio | 32,36 mg |
| energia, calculada | 385,20 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 44,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,82 mg |
| esteróis, total | 15,31 mg |
| ferro total | 0,69 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,62 g |
| fibra, total | 0,98 g |
| folato, total | 18,50 ug |
| frutose | 1,32 g |
| fósforo | 70,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,42 g |
| gordura total | 3,47 g |
| iodeto (iodo) | 9,66 ug |
| lactose | 0,46 g |
| magnésio | 16,74 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,55 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,40 g |
| potássio | 236,61 mg |
| proteína total | 8,18 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 2,94 g |
| sal | 255,20 mg |
| selênio, total | 7,44 ug |
| sódio | 100,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 76,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 20,55 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina k, total | 27,33 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,91 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 386,41 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 131,63 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 4,16 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 3,42 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,24 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,46 g |
| ácidos gordos, total | 3,30 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,56 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,14 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,41 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,41 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |