Abaixo está a composição do alimento (Salada, repolho vermelho e abacaxi - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 44,93 kcal 188,33 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,16 g | 0 % |
| Carboidratos | 8,74 g | 89 % |
| Proteína | 1,14 g | 11 % |
| Açúcar | 8,74 g | |
| Gordura saturada | 0,02 g | |
| Sal | 12,69 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,05 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 8,74 g |
| carboidrato, disponível | 8,74 g |
| carotenóides, total | 33,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 30,20 mg |
| energia, calculada | 188,33 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 1,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,50 mg |
| esteróis, total | 12,28 mg |
| ferro total | 0,36 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,06 g |
| fibra, total | 1,62 g |
| folato, total | 23,80 ug |
| frutose | 2,64 g |
| fósforo | 24,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 3,66 g |
| gordura total | 0,16 g |
| iodeto (iodo) | 1,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 15,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,56 g |
| potássio | 222,00 mg |
| proteína total | 1,14 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 2,44 g |
| sal | 12,69 mg |
| selênio, total | 0,24 ug |
| sódio | 4,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 8,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 51,60 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 25,24 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,16 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 9,69 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 24,56 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,01 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,02 g |
| ácidos gordos, total | 0,06 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,04 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,01 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,12 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |