Abaixo está a composição do alimento (Salada, salada de batata com maionese - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 164,20 kcal 687,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,95 g | 73 % |
| Carboidratos | 9,93 g | 24 % |
| Proteína | 1,56 g | 3 % |
| Açúcar | 1,56 g | |
| Gordura saturada | 1,69 g | |
| Sal | 717,49 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 4,28 mg |
| amido, total | 8,37 g |
| açúcares, total | 1,56 g |
| carboidrato, disponível | 9,93 g |
| carotenóides, total | 223,80 ug |
| colesterol (gc) | 52,14 mg |
| cálcio | 9,24 mg |
| energia, calculada | 687,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 34,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,53 mg |
| esteróis, total | 35,36 mg |
| ferro total | 0,49 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,80 g |
| fibra, total | 0,96 g |
| folato, total | 12,07 ug |
| frutose | 0,42 g |
| fósforo | 43,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,39 g |
| gordura total | 12,95 g |
| iodeto (iodo) | 8,26 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 17,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,38 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,35 g |
| potássio | 234,22 mg |
| proteína total | 1,56 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,74 g |
| sal | 717,49 mg |
| selênio, total | 4,40 ug |
| sódio | 281,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 15,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,57 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 24,67 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,31 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 5717,66 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1045,14 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,50 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,69 g |
| ácidos gordos, total | 11,95 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 6,76 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 5,72 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,40 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |