Abaixo está a composição do alimento (Salada, salada de batata com mayonaise, média de produtos industriais - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 184,75 kcal 773,84 kJ | % de energia |
| Gordo | 14,23 g | 72 % |
| Carboidratos | 11,89 g | 25 % |
| Proteína | 1,67 g | 2 % |
| Açúcar | 2,15 g | |
| Gordura saturada | 1,01 g | |
| Sal | 831,05 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,69 mg |
| amido, total | 9,69 g |
| açúcares, total | 2,15 g |
| carboidrato, disponível | 11,89 g |
| carotenóides, total | 137,70 ug |
| colesterol (gc) | 39,58 mg |
| cálcio | 12,45 mg |
| energia, calculada | 773,84 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 28,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,56 mg |
| esteróis, total | 94,76 mg |
| ferro total | 0,62 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,64 g |
| fibra, total | 0,74 g |
| folato, total | 14,60 ug |
| frutose | 0,31 g |
| fósforo | 45,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,31 g |
| gordura total | 14,23 g |
| iodeto (iodo) | 4,14 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 15,99 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,27 g |
| potássio | 206,09 mg |
| proteína total | 1,67 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 1,53 g |
| sal | 831,05 mg |
| selênio, total | 3,80 ug |
| sódio | 326,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 18,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,30 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina k, total | 21,36 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,36 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3012,05 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1451,24 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 10,63 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,02 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,01 g |
| ácidos gordos, total | 13,52 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,50 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,46 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,03 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,84 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |