Abaixo está a composição do alimento (Salada, salada italiana com maionese, média de produtos industriais - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 151,53 kcal 634,71 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,70 g | 71 % |
| Carboidratos | 8,46 g | 23 % |
| Proteína | 2,80 g | 6 % |
| Açúcar | 3,74 g | |
| Gordura saturada | 1,30 g | |
| Sal | 908,87 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,05 mg |
| amido, total | 4,72 g |
| açúcares, total | 3,74 g |
| carboidrato, disponível | 8,46 g |
| carotenóides, total | 2132,70 ug |
| colesterol (gc) | 18,23 mg |
| cálcio | 20,81 mg |
| energia, calculada | 634,71 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 169,26 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,30 mg |
| esteróis, total | 65,86 mg |
| ferro total | 0,57 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,75 g |
| fibra, total | 1,06 g |
| folato, total | 17,29 ug |
| frutose | 0,35 g |
| fósforo | 70,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,41 g |
| gordura total | 11,70 g |
| iodeto (iodo) | 19,70 ug |
| lactose | 0,23 g |
| magnésio | 13,22 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,68 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,27 g |
| potássio | 173,19 mg |
| proteína total | 2,80 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 2,75 g |
| sal | 908,87 mg |
| selênio, total | 7,08 ug |
| sódio | 356,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 39,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,65 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina k, total | 21,53 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,60 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3312,72 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 938,13 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,16 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,73 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,38 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,30 g |
| ácidos gordos, total | 10,98 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,30 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,95 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,34 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,12 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |