Abaixo está a composição do alimento (Salada, salada italiana sem maionese - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 66,92 kcal 280,14 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,93 g | 0 % |
| Carboidratos | 9,75 g | 75 % |
| Proteína | 3,68 g | 25 % |
| Açúcar | 3,20 g | |
| Gordura saturada | 0,14 g | |
| Sal | 480,68 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,15 mg |
| amido, total | 6,55 g |
| açúcares, total | 3,20 g |
| carboidrato, disponível | 9,75 g |
| carotenóides, total | 2432,50 ug |
| colesterol (gc) | 5,43 mg |
| cálcio | 14,82 mg |
| energia, calculada | 280,14 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 145,07 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,14 mg |
| esteróis, total | 13,21 mg |
| ferro total | 0,83 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,24 g |
| fibra, total | 1,64 g |
| folato, total | 17,49 ug |
| frutose | 0,99 g |
| fósforo | 67,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,54 g |
| gordura total | 0,93 g |
| iodeto (iodo) | 3,13 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 18,69 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,41 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,45 g |
| potássio | 269,88 mg |
| proteína total | 3,68 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 1,66 g |
| sal | 480,68 mg |
| selênio, total | 3,52 ug |
| sódio | 188,65 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 47,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,25 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina k, total | 9,42 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 132,62 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 25,62 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,45 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,68 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,13 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,14 g |
| ácidos gordos, total | 0,44 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,16 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,14 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,31 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |