Abaixo está a composição do alimento (Salmão e caçarola de arroz - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 133,60 kcal 559,20 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,68 g | 44 % |
| Carboidratos | 8,77 g | 26 % |
| Proteína | 9,35 g | 30 % |
| Açúcar | 3,35 g | |
| Gordura saturada | 1,79 g | |
| Sal | 680,20 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,99 mg |
| amido, total | 5,41 g |
| açúcares, total | 3,35 g |
| carboidrato, disponível | 8,77 g |
| carotenóides, total | 113,50 ug |
| colesterol (gc) | 49,84 mg |
| cálcio | 86,10 mg |
| energia, calculada | 559,20 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 26,98 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,36 mg |
| esteróis, total | 6,22 mg |
| ferro total | 0,41 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,13 g |
| fibra, total | 0,27 g |
| folato, total | 11,24 ug |
| frutose | 0,13 g |
| fósforo | 167,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 6,68 g |
| iodeto (iodo) | 46,35 ug |
| lactose | 2,90 g |
| magnésio | 22,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,75 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,04 g |
| potássio | 260,75 mg |
| proteína total | 9,35 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 0,15 g |
| sal | 680,20 mg |
| selênio, total | 12,43 ug |
| sódio | 266,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 125,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 3,37 ug |
| vitamina k, total | 2,36 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 0,65 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 397,58 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 150,16 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 249,97 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 733,86 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,26 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,79 g |
| ácidos gordos, total | 6,00 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,92 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,43 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,48 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |