Abaixo está a composição do alimento (Salmão em óleo, enlatado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 248,09 kcal 1038,39 kJ | % de energia |
| Gordo | 19,05 g | 69 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 19,62 g | 31 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 3,05 g | |
| Sal | 2522,52 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,56 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 191,00 ug |
| colesterol (gc) | 70,25 mg |
| cálcio | 273,00 mg |
| energia, calculada | 1038,39 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,96 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,77 mg |
| esteróis, total | 30,69 mg |
| ferro total | 2,40 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 12,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 440,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 19,05 g |
| iodeto (iodo) | 40,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 42,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,56 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 470,00 mg |
| proteína total | 19,62 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 2522,52 mg |
| selênio, total | 27,30 ug |
| sódio | 990,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 252,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 8,90 ug |
| vitamina k, total | 0,10 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 1,40 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1736,30 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 760,12 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 813,76 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 2365,91 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,50 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,05 g |
| ácidos gordos, total | 17,42 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 6,87 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 4,90 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,96 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |