Abaixo está a composição do alimento (Salsicha, baixo teor de sal, gordura 3,5% - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 102,77 kcal 430,01 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,14 g | 28 % |
| Carboidratos | 7,53 g | 29 % |
| Proteína | 10,30 g | 42 % |
| Açúcar | 1,07 g | |
| Gordura saturada | 1,12 g | |
| Sal | 1099,34 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,14 mg |
| amido, total | 6,46 g |
| açúcares, total | 1,07 g |
| carboidrato, disponível | 7,53 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 25,17 mg |
| cálcio | 7,15 mg |
| energia, calculada | 430,01 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 2,20 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,88 mg |
| esteróis, total | 0,45 mg |
| ferro total | 0,39 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,06 g |
| fibra, total | 0,11 g |
| folato, total | 3,00 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 88,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,04 g |
| gordura total | 3,14 g |
| iodeto (iodo) | 51,40 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 31,43 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,82 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,06 g |
| potássio | 483,52 mg |
| proteína total | 10,30 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1099,34 mg |
| selênio, total | 9,87 ug |
| sódio | 431,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,46 mg |
| triptofano | 123,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina k, total | 0,92 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,86 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 202,32 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 29,28 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,21 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,31 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,12 g |
| ácidos gordos, total | 2,91 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,42 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,04 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,23 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |