Abaixo está a composição do alimento (Salsicha, Bolonha anel, cozido no forno, com queijo e mostarda - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 246,41 kcal 1031,54 kJ | % de energia |
| Gordo | 18,69 g | 68 % |
| Carboidratos | 7,10 g | 12 % |
| Proteína | 12,83 g | 20 % |
| Açúcar | 0,92 g | |
| Gordura saturada | 8,38 g | |
| Sal | 1755,51 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,35 mg |
| amido, total | 6,18 g |
| açúcares, total | 0,92 g |
| carboidrato, disponível | 7,10 g |
| carotenóides, total | 20,50 ug |
| colesterol (gc) | 39,22 mg |
| cálcio | 153,06 mg |
| energia, calculada | 1031,54 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 36,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,82 mg |
| esteróis, total | 0,55 mg |
| ferro total | 0,72 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,08 g |
| fibra, total | 0,15 g |
| folato, total | 5,68 ug |
| frutose | 0,06 g |
| fósforo | 173,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,69 g |
| gordura total | 18,69 g |
| iodeto (iodo) | 9,67 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 19,32 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,24 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,07 g |
| potássio | 175,84 mg |
| proteína total | 12,83 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,15 g |
| sal | 1755,51 mg |
| selênio, total | 11,25 ug |
| sódio | 688,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,28 mg |
| triptofano | 162,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina k, total | 2,52 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,72 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1451,17 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 135,50 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 3,54 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 3,53 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 6,96 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,38 g |
| ácidos gordos, total | 17,52 g |
| ácidos gordos, trans | 0,20 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,80 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,17 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,53 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |