Abaixo está a composição do alimento (Salsicha, Bolonha, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 260,04 kcal 1088,88 kJ | % de energia |
| Gordo | 20,99 g | 71 % |
| Carboidratos | 8,05 g | 13 % |
| Proteína | 10,26 g | 16 % |
| Açúcar | 0,79 g | |
| Gordura saturada | 7,45 g | |
| Sal | 1897,70 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,05 mg |
| amido, total | 7,26 g |
| açúcares, total | 0,79 g |
| carboidrato, disponível | 8,05 g |
| carotenóides, total | 8,40 ug |
| colesterol (gc) | 35,11 mg |
| cálcio | 19,86 mg |
| energia, calculada | 1088,88 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 22,42 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,62 mg |
| esteróis, total | 20,67 mg |
| ferro total | 0,77 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,07 g |
| fibra, total | 0,14 g |
| folato, total | 4,16 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 109,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,73 g |
| gordura total | 20,99 g |
| iodeto (iodo) | 4,85 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 16,11 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,61 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,07 g |
| potássio | 193,06 mg |
| proteína total | 10,26 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1897,70 mg |
| selênio, total | 9,36 ug |
| sódio | 744,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,33 mg |
| triptofano | 123,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,53 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina k, total | 5,85 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,31 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2461,88 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 453,41 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 4,16 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 4,15 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,95 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,45 g |
| ácidos gordos, total | 19,86 g |
| ácidos gordos, trans | 0,08 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,49 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,54 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |