Abaixo está a composição do alimento (Salsicha de barbeque, contém proteína de soja, - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 211,52 kcal 885,60 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,48 g | 75 % |
| Carboidratos | 2,93 g | 4 % |
| Proteína | 11,03 g | 21 % |
| Açúcar | 1,02 g | |
| Gordura saturada | 6,71 g | |
| Sal | 1854,79 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,26 mg |
| amido, total | 1,90 g |
| açúcares, total | 1,02 g |
| carboidrato, disponível | 2,93 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 28,69 mg |
| cálcio | 15,14 mg |
| energia, calculada | 885,60 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,23 mg |
| esteróis, total | 4,04 mg |
| ferro total | 0,86 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,11 g |
| fibra, total | 0,20 g |
| folato, total | 6,73 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 127,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,01 g |
| gordura total | 17,48 g |
| iodeto (iodo) | 2,44 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 28,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,16 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,09 g |
| potássio | 279,25 mg |
| proteína total | 11,03 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 1854,79 mg |
| selênio, total | 8,08 ug |
| sódio | 727,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,39 mg |
| triptofano | 123,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina k, total | 1,34 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,87 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1806,61 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 145,88 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,08 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,71 g |
| ácidos gordos, total | 16,48 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,17 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,18 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,89 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |