Abaixo está a composição do alimento (Salsicha, lauantai, frito sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 232,07 kcal 971,36 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,72 g | 69 % |
| Carboidratos | 6,64 g | 11 % |
| Proteína | 11,87 g | 20 % |
| Açúcar | 0,92 g | |
| Gordura saturada | 6,68 g | |
| Sal | 2399,66 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,33 mg |
| amido, total | 5,72 g |
| açúcares, total | 0,92 g |
| carboidrato, disponível | 6,64 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 39,22 mg |
| cálcio | 30,68 mg |
| energia, calculada | 971,36 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,24 mg |
| esteróis, total | 0,89 mg |
| ferro total | 0,59 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,06 g |
| fibra, total | 0,12 g |
| folato, total | 4,33 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 117,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,87 g |
| gordura total | 17,72 g |
| iodeto (iodo) | 4,54 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 18,81 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,93 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,06 g |
| potássio | 221,07 mg |
| proteína total | 11,87 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 2399,66 mg |
| selênio, total | 10,99 ug |
| sódio | 941,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,43 mg |
| triptofano | 144,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina k, total | 6,91 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1877,69 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 163,85 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 9,30 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,63 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,68 g |
| ácidos gordos, total | 16,73 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,28 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,22 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,97 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |