Abaixo está a composição do alimento (Sanduíche, baguette, salmão defumado frio, ovo, alface - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 238,05 kcal 996,35 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,16 g | 48 % |
| Carboidratos | 18,81 g | 32 % |
| Proteína | 11,74 g | 20 % |
| Açúcar | 1,93 g | |
| Gordura saturada | 1,91 g | |
| Sal | 1239,60 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,14 mg |
| amido, total | 16,88 g |
| açúcares, total | 1,93 g |
| carboidrato, disponível | 18,81 g |
| carotenóides, total | 566,40 ug |
| colesterol (gc) | 126,96 mg |
| cálcio | 41,41 mg |
| energia, calculada | 996,35 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 83,44 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,13 mg |
| esteróis, total | 36,75 mg |
| ferro total | 1,54 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,05 g |
| fibra, total | 3,38 g |
| folato, total | 37,42 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 164,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 12,16 g |
| iodeto (iodo) | 17,54 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 37,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,93 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,47 g |
| potássio | 274,76 mg |
| proteína total | 11,74 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 1,30 g |
| sal | 1239,60 mg |
| selênio, total | 16,92 ug |
| sódio | 486,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 151,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,89 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,41 mg |
| vitamina d | 1,64 ug |
| vitamina k, total | 21,80 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3603,70 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 987,03 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 42,84 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 89,54 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,09 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,91 g |
| ácidos gordos, total | 10,88 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,84 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,15 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,68 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |