Abaixo está a composição do alimento (Schnitzel de carne de bovino, panado, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 222,75 kcal 932,20 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,08 g | 42 % |
| Carboidratos | 10,82 g | 19 % |
| Proteína | 21,84 g | 39 % |
| Açúcar | 0,22 g | |
| Gordura saturada | 2,56 g | |
| Sal | 882,69 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,63 mg |
| amido, total | 10,60 g |
| açúcares, total | 0,22 g |
| carboidrato, disponível | 10,82 g |
| carotenóides, total | 92,20 ug |
| colesterol (gc) | 80,62 mg |
| cálcio | 16,08 mg |
| energia, calculada | 932,20 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 49,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,48 mg |
| esteróis, total | 37,96 mg |
| ferro total | 3,02 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,38 g |
| fibra, total | 0,51 g |
| folato, total | 8,57 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 221,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,03 g |
| gordura total | 10,08 g |
| iodeto (iodo) | 26,32 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 27,74 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,15 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,13 g |
| potássio | 386,74 mg |
| proteína total | 21,84 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarose | 0,03 g |
| sal | 882,69 mg |
| selênio, total | 18,42 ug |
| sódio | 346,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 318,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,17 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,68 ug |
| vitamina k, total | 10,61 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,40 mg |
| zinco | 3,58 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1532,03 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 513,89 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,10 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,38 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,38 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,56 g |
| ácidos gordos, total | 9,39 g |
| ácidos gordos, trans | 0,10 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,14 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,54 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,57 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |