Abaixo está a composição do alimento (Simples bolo de esponja, sem glúten - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 300,43 kcal 1257,38 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,73 g | 22 % |
| Carboidratos | 48,41 g | 67 % |
| Proteína | 8,51 g | 11 % |
| Açúcar | 33,91 g | |
| Gordura saturada | 1,83 g | |
| Sal | 622,86 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,03 mg |
| amido, total | 14,85 g |
| açúcares, total | 33,91 g |
| carboidrato, disponível | 48,41 g |
| carotenóides, total | 376,00 ug |
| colesterol (gc) | 192,51 mg |
| cálcio | 236,26 mg |
| energia, calculada | 1257,38 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 129,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,20 mg |
| esteróis, total | 8,20 mg |
| ferro total | 1,12 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,25 g |
| fibra, total | 0,45 g |
| folato, total | 33,66 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 274,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,17 g |
| gordura total | 7,73 g |
| iodeto (iodo) | 28,30 ug |
| lactose | 1,42 g |
| magnésio | 20,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,01 g |
| potássio | 142,98 mg |
| proteína total | 8,51 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarose | 32,30 g |
| sal | 622,86 mg |
| selênio, total | 18,38 ug |
| sódio | 244,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 131,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,20 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,17 mg |
| vitamina d | 1,25 ug |
| vitamina k, total | 1,14 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 1,03 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1037,58 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 86,11 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 56,73 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,45 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,83 g |
| ácidos gordos, total | 6,62 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,28 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,14 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,12 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |