Abaixo está a composição do alimento (Solha, empanado, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 192,40 kcal 805,88 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,51 g | 30 % |
| Carboidratos | 20,63 g | 44 % |
| Proteína | 12,38 g | 26 % |
| Açúcar | 0,16 g | |
| Gordura saturada | 1,23 g | |
| Sal | 1666,52 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,64 mg |
| amido, total | 20,47 g |
| açúcares, total | 0,16 g |
| carboidrato, disponível | 20,63 g |
| carotenóides, total | 5,80 ug |
| colesterol (gc) | 50,64 mg |
| cálcio | 51,05 mg |
| energia, calculada | 805,88 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 28,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,01 mg |
| esteróis, total | 29,93 mg |
| ferro total | 0,39 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,35 g |
| fibra, total | 0,47 g |
| folato, total | 14,02 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 150,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,01 g |
| gordura total | 6,51 g |
| iodeto (iodo) | 15,93 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 21,72 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,07 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,12 g |
| potássio | 219,84 mg |
| proteína total | 12,38 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,03 g |
| sal | 1666,52 mg |
| selênio, total | 18,57 ug |
| sódio | 654,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 168,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,61 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,75 ug |
| vitamina k, total | 5,37 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,49 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1069,81 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 380,07 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 205,11 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 96,06 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,67 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,23 g |
| ácidos gordos, total | 5,83 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,85 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,74 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,10 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |