Abaixo está a composição do alimento (Sopa de cebola, francês, gratinado com pão e queijo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 105,40 kcal 441,39 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,44 g | 55 % |
| Carboidratos | 7,28 g | 29 % |
| Proteína | 4,19 g | 16 % |
| Açúcar | 1,59 g | |
| Gordura saturada | 2,26 g | |
| Sal | 1257,19 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,75 mg |
| amido, total | 5,69 g |
| açúcares, total | 1,59 g |
| carboidrato, disponível | 7,28 g |
| carotenóides, total | 43,70 ug |
| colesterol (gc) | 8,10 mg |
| cálcio | 110,02 mg |
| energia, calculada | 441,39 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 23,05 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,97 mg |
| esteróis, total | 24,11 mg |
| ferro total | 0,37 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,43 g |
| fibra, total | 0,90 g |
| folato, total | 12,64 ug |
| frutose | 0,45 g |
| fósforo | 77,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,48 g |
| gordura total | 6,44 g |
| iodeto (iodo) | 7,76 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 10,46 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,19 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,22 g |
| potássio | 88,64 mg |
| proteína total | 4,19 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,54 g |
| sal | 1257,19 mg |
| selênio, total | 2,82 ug |
| sódio | 493,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 48,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,15 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina k, total | 4,97 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,61 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 850,64 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 285,35 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,50 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,26 g |
| ácidos gordos, total | 6,08 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,16 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,29 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,86 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,06 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |