Abaixo está a composição do alimento (Sopa de cogumelos e cevada - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 71,94 kcal 301,67 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,40 g | 69 % |
| Carboidratos | 4,02 g | 25 % |
| Proteína | 1,27 g | 6 % |
| Açúcar | 2,13 g | |
| Gordura saturada | 1,56 g | |
| Sal | 804,79 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,21 mg |
| amido, total | 1,90 g |
| açúcares, total | 2,13 g |
| carboidrato, disponível | 4,02 g |
| carotenóides, total | 2163,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,33 mg |
| cálcio | 17,37 mg |
| energia, calculada | 301,67 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 132,85 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,92 mg |
| esteróis, total | 37,53 mg |
| ferro total | 0,98 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,28 g |
| fibra, total | 1,28 g |
| folato, total | 9,78 ug |
| frutose | 0,46 g |
| fósforo | 42,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,69 g |
| gordura total | 5,40 g |
| iodeto (iodo) | 9,41 ug |
| lactose | 0,26 g |
| magnésio | 13,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,70 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,29 g |
| potássio | 228,97 mg |
| proteína total | 1,27 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarose | 0,72 g |
| sal | 804,79 mg |
| selênio, total | 10,94 ug |
| sódio | 315,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 35,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,30 mg |
| vitamina d | 1,44 ug |
| vitamina k, total | 10,35 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,56 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 826,45 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 198,03 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,61 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,56 g |
| ácidos gordos, total | 5,27 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,05 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,83 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,13 g |
| álcool | 0,00 g |