Abaixo está a composição do alimento (Sopa de espargos, vinho branco, creme - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 52,10 kcal 218,31 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,26 g | 69 % |
| Carboidratos | 2,83 g | 21 % |
| Proteína | 1,33 g | 10 % |
| Álcool | 0,22 g | 0 % |
| Açúcar | 1,31 g | |
| Gordura saturada | 1,12 g | |
| Sal | 705,88 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,66 mg |
| amido, total | 1,52 g |
| açúcares, total | 1,31 g |
| carboidrato, disponível | 2,83 g |
| carotenóides, total | 103,80 ug |
| colesterol (gc) | 3,12 mg |
| cálcio | 19,42 mg |
| energia, calculada | 218,31 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 25,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,39 mg |
| esteróis, total | 14,55 mg |
| ferro total | 0,29 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,34 g |
| fibra, total | 1,13 g |
| folato, total | 36,57 ug |
| frutose | 0,40 g |
| fósforo | 30,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,30 g |
| gordura total | 3,26 g |
| iodeto (iodo) | 4,87 ug |
| lactose | 0,22 g |
| magnésio | 6,53 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,33 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,26 g |
| potássio | 97,71 mg |
| proteína total | 1,33 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,35 g |
| sal | 705,88 mg |
| selênio, total | 0,46 ug |
| sódio | 277,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 9,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,66 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina k, total | 12,80 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,03 mg |
| zinco | 0,26 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 404,06 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 138,61 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,18 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,12 g |
| ácidos gordos, total | 2,93 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,56 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,14 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,41 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,31 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,22 g |