Abaixo está a composição do alimento (Sopa de tomate frio, gazpacho - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 92,02 kcal 385,51 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,93 g | 84 % |
| Carboidratos | 3,74 g | 16 % |
| Proteína | 0,72 g | 0 % |
| Açúcar | 2,95 g | |
| Gordura saturada | 1,11 g | |
| Sal | 685,18 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,60 mg |
| amido, total | 0,79 g |
| açúcares, total | 2,95 g |
| carboidrato, disponível | 3,74 g |
| carotenóides, total | 3381,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,15 mg |
| cálcio | 12,82 mg |
| energia, calculada | 385,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 70,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,82 mg |
| esteróis, total | 21,14 mg |
| ferro total | 0,33 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,37 g |
| fibra, total | 1,27 g |
| folato, total | 17,21 ug |
| frutose | 1,57 g |
| fósforo | 26,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,17 g |
| gordura total | 7,93 g |
| iodeto (iodo) | 12,43 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 8,77 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,65 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,29 g |
| potássio | 211,30 mg |
| proteína total | 0,72 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 0,20 g |
| sal | 685,18 mg |
| selênio, total | 0,51 ug |
| sódio | 268,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 10,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 32,04 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 13,73 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,11 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 862,77 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 57,59 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,26 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,11 g |
| ácidos gordos, total | 7,29 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,92 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,06 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,86 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,46 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |