Abaixo está a composição do alimento (Sopa de urtiga, leite - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 57,36 kcal 240,41 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,59 g | 20 % |
| Carboidratos | 5,98 g | 44 % |
| Proteína | 4,16 g | 36 % |
| Açúcar | 4,84 g | |
| Gordura saturada | 1,01 g | |
| Sal | 475,44 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,35 mg |
| amido, total | 1,14 g |
| açúcares, total | 4,84 g |
| carboidrato, disponível | 5,98 g |
| carotenóides, total | 1004,80 ug |
| colesterol (gc) | 6,09 mg |
| cálcio | 228,19 mg |
| energia, calculada | 240,41 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 41,61 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,86 mg |
| esteróis, total | 2,66 mg |
| ferro total | 0,90 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,55 g |
| fibra, total | 0,84 g |
| folato, total | 28,88 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 104,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,12 g |
| gordura total | 1,59 g |
| iodeto (iodo) | 23,00 ug |
| lactose | 4,57 g |
| magnésio | 27,43 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,26 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,28 g |
| potássio | 272,92 mg |
| proteína total | 4,16 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 475,44 mg |
| selênio, total | 2,82 ug |
| sódio | 186,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 48,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 22,34 mg |
| vitamina d | 0,95 ug |
| vitamina k, total | 36,98 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 35,86 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 24,77 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,35 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,01 g |
| ácidos gordos, total | 1,44 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,07 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,04 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,20 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |