Abaixo está a composição do alimento (Sorvete de baga, caseiro - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 52,58 kcal 220,78 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,24 g | 0 % |
| Carboidratos | 9,47 g | 90 % |
| Proteína | 1,89 g | 10 % |
| Açúcar | 9,47 g | |
| Gordura saturada | 0,01 g | |
| Sal | 53,15 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,47 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 9,47 g |
| carboidrato, disponível | 9,47 g |
| carotenóides, total | 62,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 16,54 mg |
| energia, calculada | 220,78 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 1,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,71 mg |
| esteróis, total | 7,03 mg |
| ferro total | 0,37 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,95 g |
| fibra, total | 1,38 g |
| folato, total | 8,68 ug |
| frutose | 1,22 g |
| fósforo | 17,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,28 g |
| gordura total | 0,24 g |
| iodeto (iodo) | 1,01 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 8,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,19 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,43 g |
| potássio | 112,33 mg |
| proteína total | 1,89 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 6,97 g |
| sal | 53,15 mg |
| selênio, total | 2,12 ug |
| sódio | 20,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 31,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,37 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 4,60 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,03 mg |
| zinco | 0,12 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 28,48 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 27,97 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,01 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,01 g |
| ácidos gordos, total | 0,08 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,06 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,03 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,59 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |