Abaixo está a composição do alimento (Sorvete, gordura vegetal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 209,13 kcal 875,31 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,26 g | 45 % |
| Carboidratos | 24,70 g | 48 % |
| Proteína | 4,37 g | 8 % |
| Açúcar | 22,31 g | |
| Gordura saturada | 5,49 g | |
| Sal | 279,56 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,17 mg |
| amido, total | 2,39 g |
| açúcares, total | 22,31 g |
| carboidrato, disponível | 24,70 g |
| carotenóides, total | 36,70 ug |
| colesterol (gc) | 2,90 mg |
| cálcio | 175,76 mg |
| energia, calculada | 875,31 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 68,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,25 mg |
| esteróis, total | 42,30 mg |
| ferro total | 0,07 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 5,90 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 119,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,62 g |
| gordura total | 10,26 g |
| iodeto (iodo) | 21,34 ug |
| lactose | 6,10 g |
| magnésio | 15,54 mg |
| maltose | 0,61 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,12 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 226,53 mg |
| proteína total | 4,37 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sacarose | 14,99 g |
| sal | 279,56 mg |
| selênio, total | 3,03 ug |
| sódio | 109,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 67,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 8,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 760,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 116,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,08 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,49 g |
| ácidos gordos, total | 9,45 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,88 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,76 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,11 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |