Abaixo está a composição do alimento (Sorvete macio - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 144,12 kcal 603,60 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,11 g | 33 % |
| Carboidratos | 19,36 g | 55 % |
| Proteína | 4,90 g | 12 % |
| Açúcar | 18,31 g | |
| Gordura saturada | 3,51 g | |
| Sal | 199,16 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,09 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 18,31 g |
| carboidrato, disponível | 19,36 g |
| carotenóides, total | 24,20 ug |
| colesterol (gc) | 11,24 mg |
| cálcio | 199,53 mg |
| energia, calculada | 603,60 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 41,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,43 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 0,08 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 7,80 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 147,10 mg |
| galactose | 3,32 g |
| glicose | 3,62 g |
| gordura total | 5,11 g |
| iodeto (iodo) | 23,90 ug |
| lactose | 1,17 g |
| magnésio | 19,09 mg |
| maltose | 0,22 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,15 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 257,87 mg |
| proteína total | 4,90 g |
| riboflavina | 0,32 mg |
| sacarose | 9,99 g |
| sal | 199,16 mg |
| selênio, total | 3,76 ug |
| sódio | 78,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 76,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,40 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina k, total | 1,38 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,71 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 72,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 21,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,14 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,51 g |
| ácidos gordos, total | 4,94 g |
| ácidos gordos, trans | 0,16 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,08 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,45 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |