Abaixo está a composição do alimento (Sorvetes, à base de leite - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 152,01 kcal 636,87 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,00 g | 43 % |
| Carboidratos | 17,90 g | 46 % |
| Proteína | 4,19 g | 11 % |
| Açúcar | 17,90 g | |
| Gordura saturada | 3,53 g | |
| Sal | 157,98 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,11 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 17,90 g |
| carboidrato, disponível | 17,90 g |
| carotenóides, total | 23,50 ug |
| colesterol (gc) | 17,90 mg |
| cálcio | 150,00 mg |
| energia, calculada | 636,87 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 26,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,01 mg |
| esteróis, total | 0,30 mg |
| ferro total | 0,10 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 2,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 5,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 7,00 g |
| iodeto (iodo) | 17,00 ug |
| lactose | 5,90 g |
| magnésio | 7,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 190,00 mg |
| proteína total | 4,19 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarose | 12,00 g |
| sal | 157,98 mg |
| selênio, total | 3,50 ug |
| sódio | 62,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 54,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,30 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina k, total | 0,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,50 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 72,07 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 24,73 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,43 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,53 g |
| ácidos gordos, total | 5,18 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,15 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,02 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,09 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,18 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |