Abaixo está a composição do alimento (Tomate enchido com cogumelos, pão ralado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 85,33 kcal 357,00 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,55 g | 73 % |
| Carboidratos | 4,49 g | 22 % |
| Proteína | 1,23 g | 5 % |
| Açúcar | 3,14 g | |
| Gordura saturada | 1,24 g | |
| Sal | 514,25 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,61 mg |
| amido, total | 1,35 g |
| açúcares, total | 3,14 g |
| carboidrato, disponível | 4,49 g |
| carotenóides, total | 3116,50 ug |
| colesterol (gc) | 3,30 mg |
| cálcio | 12,74 mg |
| energia, calculada | 357,00 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 69,84 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,86 mg |
| esteróis, total | 47,87 mg |
| ferro total | 0,31 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,78 g |
| fibra, total | 1,64 g |
| folato, total | 13,78 ug |
| frutose | 1,70 g |
| fósforo | 49,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,18 g |
| gordura total | 6,55 g |
| iodeto (iodo) | 13,29 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 10,49 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,76 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,25 g |
| potássio | 287,42 mg |
| proteína total | 1,23 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 0,23 g |
| sal | 514,25 mg |
| selênio, total | 3,01 ug |
| sódio | 201,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 18,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,48 mg |
| vitamina d | 0,35 ug |
| vitamina k, total | 10,47 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,24 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1344,67 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 474,91 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,02 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,24 g |
| ácidos gordos, total | 6,19 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,84 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,47 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,35 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,33 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |