Abaixo está a composição do alimento (Torta de cogumelos, massa de manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 682,14 kJ 163,00 kcal |
| Gordo | 10,74 g |
| Carboidratos | 11,56 g |
| Proteína | 4,01 g |
| Açúcar | 1,62 g |
| Gordura saturada | 5,63 g |
| Sal | 2201,73 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,54 mg |
| amido, total | 9,93 g |
| açúcares, total | 1,62 g |
| carboidrato, disponível | 11,56 g |
| carotenóides, total | 91,10 ug |
| colesterol (gc) | 43,45 mg |
| cálcio | 28,15 mg |
| energia, calculada | 682,14 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 70,35 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,22 mg |
| esteróis, total | 28,63 mg |
| ferro total | 2,14 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,20 g |
| fibra, total | 1,57 g |
| folato, total | 18,74 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 98,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,68 g |
| gordura total | 10,74 g |
| iodeto (iodo) | 16,78 ug |
| lactose | 0,58 g |
| magnésio | 13,16 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,73 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,28 g |
| potássio | 295,32 mg |
| proteína total | 4,01 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 2201,73 mg |
| selênio, total | 28,80 ug |
| sódio | 864,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 56,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,51 mg |
| vitamina d | 3,80 ug |
| vitamina k, total | 3,08 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 637,50 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 91,20 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,72 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,20 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,63 g |
| ácidos gordos, total | 10,33 g |
| ácidos gordos, trans | 0,49 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,77 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,10 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,66 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,58 g |
| álcool | 0,00 g |
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