Abaixo está a composição do alimento (Torta de cogumelos vegetais, gratinada com queijo, massa de manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 1108,64 kJ 264,82 kcal |
| Gordo | 19,82 g |
| Carboidratos | 14,56 g |
| Proteína | 6,37 g |
| Açúcar | 2,81 g |
| Gordura saturada | 10,80 g |
| Sal | 954,29 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,16 mg |
| amido, total | 11,75 g |
| açúcares, total | 2,81 g |
| carboidrato, disponível | 14,56 g |
| carotenóides, total | 1348,20 ug |
| colesterol (gc) | 30,22 mg |
| cálcio | 172,04 mg |
| energia, calculada | 1108,64 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 166,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,50 mg |
| esteróis, total | 43,40 mg |
| ferro total | 0,90 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,31 g |
| fibra, total | 1,88 g |
| folato, total | 21,83 ug |
| frutose | 0,43 g |
| fósforo | 159,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,67 g |
| gordura total | 19,82 g |
| iodeto (iodo) | 11,93 ug |
| lactose | 0,32 g |
| magnésio | 18,03 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,42 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,51 g |
| potássio | 256,77 mg |
| proteína total | 6,37 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 1,25 g |
| sal | 954,29 mg |
| selênio, total | 7,04 ug |
| sódio | 374,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 83,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,94 mg |
| vitamina d | 0,94 ug |
| vitamina k, total | 11,72 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,93 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1009,24 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 248,68 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,91 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,80 g |
| ácidos gordos, total | 19,19 g |
| ácidos gordos, trans | 0,91 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,31 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,25 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,03 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,36 g |
| álcool | 0,00 g |
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