Abaixo está a composição do alimento (Torta de geléia, crosta de shortbread, naturalmente sem glúten - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 344,41 kcal 1441,40 kJ | % de energia |
| Gordo | 15,40 g | 41 % |
| Carboidratos | 46,69 g | 56 % |
| Proteína | 3,12 g | 4 % |
| Açúcar | 24,81 g | |
| Gordura saturada | 6,07 g | |
| Sal | 497,31 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,79 mg |
| amido, total | 21,88 g |
| açúcares, total | 24,81 g |
| carboidrato, disponível | 46,69 g |
| carotenóides, total | 300,60 ug |
| colesterol (gc) | 48,49 mg |
| cálcio | 116,58 mg |
| energia, calculada | 1441,40 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 73,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,11 mg |
| esteróis, total | 53,48 mg |
| ferro total | 0,73 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,73 g |
| fibra, total | 2,78 g |
| folato, total | 13,01 ug |
| frutose | 2,39 g |
| fósforo | 138,60 mg |
| galactose | 0,01 g |
| glicose | 2,28 g |
| gordura total | 15,40 g |
| iodeto (iodo) | 8,35 ug |
| lactose | 0,05 g |
| magnésio | 20,53 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,66 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,46 g |
| potássio | 278,75 mg |
| proteína total | 3,12 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarose | 19,89 g |
| sal | 497,31 mg |
| selênio, total | 5,78 ug |
| sódio | 195,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 33,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,46 mg |
| vitamina d | 1,41 ug |
| vitamina k, total | 12,21 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1757,65 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 628,78 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 10,96 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,87 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,07 g |
| ácidos gordos, total | 14,69 g |
| ácidos gordos, trans | 0,25 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,50 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,64 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,79 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,20 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |